成都特色美食有哪些

來源：成都 發布：2021年07月06日 作者：四川省中國青年旅行社 人氣：721

成都作為美食之都，成都小吃固然多，但是成都的特色小吃有哪些呢？名以食為天，來成都，不吃美食，將不算來過成都，下面我們就來看看成都特色美食小吃有哪些？

成都特色美食小吃有哪些呢？其實前面以為大家整理了很多關于吃的美食、小吃的信息，大家感興趣可以查看zui新成都小吃排行榜。

這里將為大家介紹幾種zui具成都特色的小吃。

說道成都特色，zui不能錯過的就是：

陳麻婆豆腐，豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會于此。

當然成都特色可不能少了串串。

成都冷串串，也是du具特色，不同于重慶的熱串串，冷串串別有一番風味，冷串串在成都尤其普遍，街邊小攤，都能吃到。以筆者住的東邊來說，新鴻路附近的三姐串串還很不錯，每次去都人滿為患。

擔擔面是成都特色小面非常美味。

擔擔面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。

出此之外，成都的夫妻肺片也是一絕。

夫妻肺片，色澤紅亮，質地軟嫩，口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠，津河暗涌。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌，紅油重彩，顏色透亮；把箸入口中，便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑，脆筋柔糜、細嫩化渣。

春熙路店zui為正宗。

當然對于成都特色美食，都是見仁見智了，每個人的口味不一樣，只有你自己吃了才知道好壞，這里推薦查看成都名小吃。有更多成都小吃美食介紹

如若你發誓要吃遍成都，吃遍四川，四川吃貨，你不得不看哦！

西南地區的朋友來四川，體驗四川美食，四川省中國青年旅行社站長推薦成都物超所值，干凈衛生的中餐廳-陶德砂鍋

四川省老砂鍋餐飲有限公司始于1996年，從創業初30平方米、四張小方桌開始。2010年城南店由個體升級為四川省老砂鍋餐飲有限公司。現各門店合計職工人數1000余人。發展至今已有射洪市老砂鍋城南店、城北店、歡樂店、外賣店，遂寧市陶德砂鍋百盛店、陶德砂鍋介福店、成都蜀漢路店、成都營門口店、成都雙楠店、成都科華路店、成都錦華店、成都花照壁店共12家直營店，總營業面積10000余平方米，日接待***餐人數10000人左右。砂鍋烹飪方式******菜品綠色健康，砂鍋分為麻辣類和清湯類，配以涼菜小吃，能夠滿足不同類型的消費群體。砂鍋作為新型餐飲模式已被廣大消費者認同。創業過程中，以菜品質量過關，顧客滿意為宗旨，堅持誠信經營，開拓創新，一直以來受到廣大消費者和社會各屆的厚愛與支持。老砂鍋秉承綠色健康飲食觀念，追求菜品精致，吸收其他菜系之精華，創建特色美食砂鍋；以******的服務，優雅的環境，關注顧客需求，創新企業文化，不斷學習******的餐飲模式，規范管理，塑造特色砂鍋品牌，不斷做大、做強，為創建百年老店而不懈努力。

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